Navegando por Assunto análise sensorial, composição centesimal, selênio, cromo, Saccharomyces cerevisae.
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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26-Mar-2019 | ![]() | Efeito da levedura (Saccaromyces cerevisiae) associada ou não aos microminerais, sobre a composição e qualidade da carne de cordeiros terminados em confinamento | Santiago, Lucas Ferreira | Zundt, Marilice | Mestrado em Ciência Animal | Dissertação |