@MASTERSTHESIS{ 2015:404209537,
 	title = {Análise morfológica e morfometrica de útero, ovário, glândulas Adrenais e perfil lipídico de ratas suplementadas com capsiate},
 	year = {2015},
 	url = "http://bdtd.unoeste.br:8080/tede/handle/tede/722",
 	abstract = "Obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo, de origem multifatorial. Em busca da redução de peso, indivíduos utilizam alimentos funcionais, como exemplo o Capsiate, CH-19 extrato doce (Capsicum annuum L.), que contém capsinóides, é um análogo de Capsaicina, não pungente, com propriedades termogênicas. O capsiate exibe potente atividade contra a angiogênese e permeabilidade vascular induzida pelo fator de crescimento endotelial vascular. O estudo foi desenvolvido face ausência de estudos sobre capsianóides em órgãos reprodutivos na literatura. O objetivo foi avaliar o efeito do capsiate na histologia do útero, ovário, glândula adrenal e perfil lipídico de ratas obesas e não obesas. Material e Métodos: Sessenta e quatro ratas Wistar divididas em quatro grupos (n=16): Controle; Obeso; Capsiate e Capsiate Obeso. Os Grupos Controle e Capsiate receberam ração comercial. Já Grupo Obeso e Capsiate Obeso receberam dieta palatável hiperlipídica.  Para os grupos Capsiate e Capsiate Obeso foi administrado por gavagem 10 mg de capsiate diluído em 0,5 ml de água filtrada, 1 vez dia, para os grupos  Controle e Obeso foi administrado por gavagem 0,5 ml de água filtrada (placebo). Após 12 semanas, os animais anestesiados, sangue coletado e eutanasiados. Órgãos reprodutivos e as glândulas adrenais foram corados pela técnica de HE e submetidos à análise morfológica e morfométrica. Análise estatística foi verificada pelo teste de Levene, empregou-se (ANOVA one-way), com contrastes pelo método de Tukey. Realizadas com auxílio do Software SPSS 16.0 e com nível de significância de 5%. Resultados: significativa elevação nos níveis de HDL   Col nos grupos Capsiate e Capsiate Obeso. A espessura do endométrio foi menor (p<0,05) no grupo Capsiate e foi observado aumento (p<0,05) no número de folículo secundário e corpos lúteos no grupo Capsiate Obeso. As regiões glomerular, reticulada e medular apresentaram espessura menor (p<0,05) no grupo Capsiate comparado ao Controle. Conclusão: O capsiate reduz proliferação endometrial em ratas não obesas, aumenta o número de corpos lúteos em ratas obesas e induz o aumento do HDL-colesterol, porém não evitou aumento no peso corporal das ratas. Porém, novos estudos são necessários para avaliar o efeito do capsiate em órgãos reprodutivos, devido à escassez na literatura científica.",
 	publisher = {Universidade do Oeste Paulista},
 	scholl = {Mestrado em Ciência Animal},
 	note = {Ciências Agrárias}
}