@PHDTHESIS{ 2026:896505936,
 	title = {Pediococcus acidilactici CE51 e seus pós-bióticos: efeitos na integridade intestinal, inflamação e complicações musculares associadas à doença inflamatória intestinal},
 	year = {2026},
 	url = "http://bdtd.unoeste.br:8080/jspui/handle/jspui/1791",
 	abstract = "As doenças inflamatórias intestinais (DII) são condições crônicas caracterizadas por inflamação persistente do trato gastrointestinal, frequentemente associadas a alterações sistêmicas, como disbiose intestinal e comprometimento metabólico. Entre essas complicações, destaca-se a sarcopenia, que impacta negativamente a qualidade de vida e o prognóstico dos pacientes. Nesse contexto, cresce o interesse por estratégias terapêuticas inovadoras, como o uso de probióticos e, mais recentemente, de pós-bióticos, devido ao seu potencial de modulação da microbiota e da resposta inflamatória. Esta tese teve como objetivo geral investigar o potencial terapêutico de Pediococcus acidilactici CE51 e de seus pós-bióticos na modulação da inflamação intestinal e de complicações sistêmicas associadas às doenças inflamatórias intestinais (DII), com ênfase na sarcopenia. O Artigo 1, de caráter revisional, teve como objetivo analisar criticamente as evidências científicas sobre o papel dos pós-bióticos derivados de bactérias ácido-láticas no manejo das complicações musculares associadas às DII. A metodologia consistiu em uma revisão narrativa da literatura, abordando estudos experimentais e clínicos relacionados à fisiopatologia da sarcopenia, microbiota intestinal e mecanismos de ação dos pós-bióticos. Os resultados demonstraram que a inflamação crônica intestinal, a disbiose e alterações metabólicas contribuem diretamente para a perda de massa e função muscular, e que, pós-bioticos, como ácidos graxos de cadeia curta, peptídeos bioativos e exopolissacarídeos exercem efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e moduladores do metabolismo muscular, destacando seu potencial na prevenção e atenuação da sarcopenia associada às DII. O Artigo 2 teve como objetivo avaliar os efeitos do probiótico Pediococcus acidilactici CE51 e de seu sobrenadante livre de células em modelo experimental de enteropatia induzida por indometacina. Foram utilizados 45 ratos Wistar machos, distribuídos em cinco grupos: CMC (controle – 200 µL/kg), I (indometacina 10 mg/kg), IP (indometacina + probiótico 10⁸ UFC), ICFS (indometacina + sobrenadante livre de células 200 µL/kg) e IS (indometacina + sulfassalazina 10 mg/kg). Os animais foram pré-tratados por 28 dias e submetidos à indução inflamatória por 4 dias, totalizando aproximadamente 32 dias de experimento. A inflamação promoveu redução significativa do ganho de peso (p<0,05), inflamação intestinal moderada e alterações sistêmicas importantes, incluindo anemia, trombocitopenia e hipoproteinemia. Observou-se aumento expressivo de danos genotóxicos no grupo I, com elevação significativa da frequência de micronúcleos em comparação ao controle (p<0,05). Em relação aos tratamentos, os grupos ICFS e IS apresentaram recuperação significativa da contagem de plaquetas (p<0,05) e aumento de leucócitos quando comparados ao grupo inflamatório. O grupo IS demonstrou melhora mais pronunciada nos níveis de albumina e proteína total (p<0,05), enquanto o grupo ICFS se destacou pela modulação da microbiota intestinal, com aumento significativo de Lactobacillaceae e do gênero Lactobacillus (p<0,05) e redução de grupos associados à disbiose. Além disso, os grupos tratados (IP, ICFS e IS) apresentaram redução significativa na frequência de micronúcleos em relação ao grupo I (p<0,05), com valores próximos ao grupo controle. De forma geral, o sobrenadante livre de células (ICFS) demonstrou maior efeito benefico em comparação ao probiótico, especialmente na modulação da microbiota e na redução de danos sistêmicos, embora sem reversão completa de todas as alterações induzidas. Esses achados reforçam o potencial dos pós-bióticos como alternativa terapêutica mais estável e eficaz, contribuindo para o avanço de estratégias inovadoras no manejo das DII e de suas complicações sistêmicas.",
 	publisher = {Universidade do Oeste Paulista},
 	scholl = {Doutorado em Fisiopatologia e Saúde Animal},
 	note = {Doutorado em Fisiopatologia e Saúde Animal}
}